แกงอ่อมกบใส่ผักแขยง เมนูอีสานบ้านเฮา แซบคักเด้อ
วันนี้เราก็มีเมนูอาหารอีสานมาอีกแล้ว นั่นก็คือ อ่อมกบใส่ผักแขยง อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่พี่น้องชาวอีสานนิยมทำกินกันในครอบครัว ไปเริ่มกันเลยครับ
วันนี้เราก็มีเมนูอาหารอีสานมาอีกแล้ว นั่นก็คือ อ่อมกบใส่ผักแขยง อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่พี่น้องชาวอีสานนิยมทำกินกันในครอบครัว ไปเริ่มกันเลยครับ
วันนี้เราจะมาสอนทำเมนูอาหารอีสานอีกแล้ว นึ่งปลาช่อนจิ้มแจ่วปลาร้า รสเด็ด แซบ ๆ ที่ใครได้ลองต้องติดใน เราไปเริ่มทำกันเลย
วันนี้เรามาลองทำอาหารพื้นบ้านของพี่น้องทางภาคอีสานอีกเมนู นั่นก็คือ ป่นปลาเขง หรือปลาหมอ ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่น่าลองอีกเช่นเคย
อ่อมปลาดุกนาใส่ยอดประเปร๊อะ อาหารพื้นบ้านที่ชาวบ้านนิยมทำกินกันมาแต่โบราณ ได้กลิ่นหอมของน้ำปลาร้า ซึ่งวิถีชีวิตชาวอีสานจะมีปลาร้าเป็นเครื่องปรุง เราไปเริ่มทำกันเลย
วันนี้เราจะมาทำ หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ กันครับ ดูสิ หมูสามชั้น หอม ๆ นุ่ม ๆ เลยครับ พริก กระเทียม แต่งรสด้วยเกลือหอม ๆ เลยเนี๊ยะ
วันนี้เราจะมาสอนวิธีทำเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมมาแต่โบราณ นั่นก็คือ เมี่ยงคำ ซึ่งเป็นอาหารว่าง กินเล่นที่มีรสชาดดีเลยทีเดียว
วันนี้เราจะมาสอนวิธีทำเมนูอาหารที่ถือได้ว่าหากินยากมาก คั่วดอกออบ เป็นเมนูพื้นบ้านของพี่น้องชาวชอง เดี๋ยวเราไปดูวิธีการทำกันเลย