วันนี้เราก็มีเมนูอาหารอีสานมาอีกแล้ว นั่นก็คือ อ่อมกบใส่ผักแขยง อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่พี่น้องชาวอีสานนิยมทำกินกันในครอบครัว ไปเริ่มกันเลยครับ

วันนี้เรามาลองทำอาหารพื้นบ้านของพี่น้องทางภาคอีสานอีกเมนู นั่นก็คือ ป่นปลาเขง หรือปลาหมอ ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่น่าลองอีกเช่นเคย

อ่อมปลาดุกนาใส่ยอดประเปร๊อะ อาหารพื้นบ้านที่ชาวบ้านนิยมทำกินกันมาแต่โบราณ ได้กลิ่นหอมของน้ำปลาร้า ซึ่งวิถีชีวิตชาวอีสานจะมีปลาร้าเป็นเครื่องปรุง เราไปเริ่มทำกันเลย

วันนี้เราจะมาทำ หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ กันครับ ดูสิ หมูสามชั้น หอม ๆ นุ่ม ๆ เลยครับ พริก กระเทียม แต่งรสด้วยเกลือหอม ๆ เลยเนี๊ยะ

วันนี้เราจะมาสอนวิธีทำเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมมาแต่โบราณ นั่นก็คือ เมี่ยงคำ ซึ่งเป็นอาหารว่าง กินเล่นที่มีรสชาดดีเลยทีเดียว